对于经常在家做饭的人来说，厨房装修是整个装修工程的重中之重，也是最复杂的地方，好的厨房装修可以让厨房烹饪告别无趣、无序和疲劳，让下厨变成一件轻松、有意思的事情。

　　今天就和大家说说厨房装修经验，这是一位主妇装修了三套房才总结出来了，条条都是大实话啊，值得一看。

　　1、很多小年轻为了追求时尚，文艺等效果喜欢贴仿古砖还有什么马赛克等等，其实厨房贴瓷砖还是抛光砖好，好看又好打理，其他的瓷砖容易积累油垢，谁用谁后悔。

　　2、中国人总体来说还是喜欢炒的，尤其是爆炒，千万别尝试开放式厨房。

　　3、厨房灯的颜色还是得用白色，黄色灯光其他区域可以用，很温馨，但厨房用的话不合适，看不清菜色，影响做菜。

　　4、橱柜的台面其实最好用的还是不锈钢，耐用又好清理，但很多人说不好看，那家庭次之选石英石，好看时尚价格也还行，买这个最好带个行家一起买，不要让人忽悠了。

　　厨房的柜门推荐买吸塑的，好看耐脏还便宜，很多人喜欢实木或者烤漆的，时间长了你就知道了，厨房的火气重容易变形哦。

　　5、厨房如果是定制的，可以定制这种高度错开的设计，这种最符合人体设计，洗菜区域高一点，炒菜的地方矮一点，主妇们都知道这是为什么吧？

　　7、水槽最好还是大单槽，利用率高，洗锅的时候好处就来了，如果选双槽也必须有个槽能放的下锅才行。

　　7、台下盆比台上盆好，台上盆太容易积累水渍了，水渍久了周边玻璃胶变得难看到爆。

　　8、厨房的开关插座不用特别多，但是要设计合理，小电器多的地方可以安装带开关的插座，不用老是抽拔，方便又安全，其他的地方就没必要了。

　　9、橱柜的台面边缘最好做挡水，不会将地板瓷砖弄的湿哒哒，脏兮兮不仅影响心情，水哒哒不利于安全。

　　10、大水槽上方最好做个沥水架子，这样取用都方便。

　　11，水槽操作区上方最好安装感应灯，如下图，方便的不是一星半点啊，用过的都知道。

　　沥水架子不用可以收起来，节约空间。

　　我们公司也为大家总结出了一些经验。

　　50条厨房装修经验，几乎考虑到了厨房的每一个角落的装修和利用，还对厨房装修一无所知的你赶紧看看吧！

　　01.橱柜不能太贪便宜，橱柜用的板材量是很大的，再加上厨房空间不大和环境较湿热，甲醛很容易占据整个空间，因此环保还是很重要的。

　　02.柜门面板耐用是防火板，寿命短的是吸塑的，怕划的是烤漆，贵的是实木，便宜是双饰面的。

　　03.银子少又很少下厨房，但看中效果的，可以选用吸塑，可以做出各种实木才能做出的造型。

　　04.银子少又经常下厨房的，推荐防火板或双饰面，很耐用。

　　05.橱柜门封边用ABS或铝的，比较耐用。

　　06.橱柜顶柜用处不大，既不能放太沉的，拿取也不少很方便，远不如做一个一通到顶的40柜子实用。

　　07.柜门用玻璃的没有必要，橱柜里放的有不是啥工艺品，都是油盐酱醋等杂物，露出来很难看，如果非要用，带花或磨砂。

　　08.柜体刨花板不能反复上下钉，所以一开始还是用好一点的五金。

　　09.橱柜门把手不要用容易挂衣物的，而且要考虑湿手或油手使用，所以选拉手大一些的。

　　10.中餐需要放置的东西比西餐要多得多，千万不要忘了给米，面，油，杂粮预留放置的空间。

　　11.如果把消毒柜，烤箱什么的都嵌入到橱柜中，这些电器四周的柜壁贴上铝箔纸，要不连四壁也一起烤了，橱柜会折寿的。

　　12.操作台正上方放一盏小瓦数操作壁灯，会非常实用。

　　13.能够放刀，菜板，筷子，瓶子什么的拉篮是鸡肋，根本放不下多少东西，放调料什么的取用也不方便。其实两种拉篮实用，1种放碗的，一种放锅的。

　　14.拉篮不用连在门板上，时间长了门板容易变形，与其他门板不在一个平面上。

　　15.抽屉很实用，但并不是越多越好(价格太贵)，其实大部分抽屉内都没有合理摆放，可以考虑抽屉里做些小隔断。

　　16.不锈钢台面耐用，人造石不经脏，石英石贵。经常使用的话还是不锈钢台面合适，嫌冷，可以用面板和瓷砖颜色调整。

　　17.不锈钢压花台面比拉丝台面不容易显划痕。

　　18.侧吸烟机确实比普通或欧式烟机吸烟效果好。

　　19.侧吸烟机虽然要经常擦洗，但确实能够大幅降低风机内吸油。

　　20.侧吸烟机机体和排风管光靠卡子固定是不够的，必须上胶密封。

　　21.侧吸烟机安装时还是尽量靠近灶具效果为好。

　　22.如果安装普通或欧式烟机，在靠灶台的瓷砖部分安装一块不锈钢薄板，这更容易清洗。

　　23.灶台面板还是不锈钢的实用，什么特氟隆，玻璃的都不行，特别是玻璃的既显脏又不好擦洗。

　　24.灶台和面板间不要打胶，以方便检查。

　　25.灶台一定选面上开孔小的，防止汤水溢出后流入灶具。

　　26.水槽边沿安装在台面下一般比直接安装在台面上更容易打理，尤其是安装在不锈钢台面上的不锈钢水槽，胶的粘接性较差，更容易漏水。

　　27.水槽的龙头把手一定要大和易清洗，能用手臂推合的那种。

　　28.水槽一定要有提篮，防止堵住下水和清洗方便。

　　29.水槽下水一定要做出S弯来，否则返味。

　　30.如果家里人口多，大单槽会更方便和适合中国人的生活。

　　31.如果厨房没有地漏的话，洗衣机不要放在厨房里。

　　32.水电改造时就必须想好橱柜布局和电器需求，一定留足插座，前后墙都要留插座，防水盒没有必要。

　　33.上水出口能露出橱柜的就露出来，虽然美观性差一些，但安全很多。

　　34.厨房里不要放画，陶瓷，假花等华而不实的东西，可以考虑种植一点盆栽小植物，国外喜欢在厨房里种点香草，薄荷什么的，可以随时揪一些用在菜里，值得我们借鉴。

　　35.洗碗机基本是不适合中国的，废物一个，消毒柜性价比不合理，大部分时间也就充当碗柜，除非家里有病人或来客较多(来客下馆子)，一般人家没必要花2000多买个消毒柜，还不如去宜家花几十元买个沥水篮，放在外面控干就可以了。

　　36.厨房不要用抹布擦手，用超市里卖的粗纹擦手纸，干净得多，这个钱还是要花的。

　　37.如果经常使用厨房，厨房吊顶还是铝塑板，方板。

　　38.厨房主光源还是嵌入式，而且亮度一定要够。

　　39.如果需要经常用厨房的就要事先明白厨房功能是以使用为主，肯定会和美观有矛盾，要有所取舍，除非厨房就是用来看的。

　　40.燃气一定不要包死，一定要留出检查和检修的地方。

　　41.除了总阀外，对于燃气灶，燃气热水器等分别设阀门，出现问题方便关闭。

　　42.软管一定隔两年就换掉。

　　43.如果燃气管道大部分都包进橱柜里，留个燃气报警器插座，可以考虑将来或现在使用报警器。

　　44.如果自己做饭菜少可以考虑开放式，如果比较多，还是封闭的比较保险，再好的吸烟机，也不可能把油烟都吸走，可以考虑塑钢门或玻璃隔断，能够大大增加采光。

　　45.厨房弄个挂杆，把一些常用的家伙挂起来，使用起来会很方便。

　　46.如果普通烟机，花100-200元弄个玻璃罩，效果会好得多，就是比较难看和不容易清洗。

　　47.厨房的砖压光和高光都还是比较好清洗的，就是千万别选麻面或糙面的。

　　48.除非厨房很小，一般的话可以尝试白色以外的色调，用暖色系的，可以考虑2种颜色间配，有家的感觉而不是餐厅后厨的感觉。

　　49.厨房地砖一定要防滑的，在操作区放个地垫。

　　50.厨房窗台尽量可以弄得宽些，可以放很多东西，比较实用。

　　装修好了厨房就离不开美食，我从一位经验丰富的阿姨那里学来了，37条厨房小窍门每一条都超实用！赶快学起来，省力做美食。

　　切肉小窍门：

　　1.切牛羊肉：逆着纹理来切，刀和肉呈90度切出来的肉片，会更容易咬，比较容易嚼烂。

　　2.切猪肉：切猪肉要顺着纹理来切，这样炒出来的肉不会散~

　　煮蛋小窍门：

　　3.怎么煮溏心蛋：把水烧开，然后放入鸡蛋，开始计时~下面是煮不同时间的鸡蛋的不同状态，看看你想吃哪种，就煮哪种鸡蛋。特别准！

　　4.怎么煮荷包蛋：把带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右，然后等锅里的水开后打入鸡蛋，随便怎么打，鸡蛋都不会散，煮出完美的荷包蛋~

　　做豆腐小窍门：

　　5.豆腐口感好的小秘诀：把豆腐用开水烫10分钟后再下锅，就可以除去豆腐的卤水味，怎么做都特别好吃~

　　6.煮豆腐完整的小秘诀：把豆腐放在盐水中浸泡30分钟，然后再下锅煮，豆腐就不容易破了~

　　油炸小窍门：

　　7.炸馒头片：炸馒头片的时候要在冷水里浸一下，再下锅油炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，好吃还特别省油~

　　8.炸鱼炸肉：炸鱼炸肉的时候，用锅盖略盖一下，就会大大加快食物的加热时间，还会减少油的氧化~

　　炒菜小窍门

　　9.炒青菜味道好：炒青菜的时候不要加冷水，会让菜变老变硬，应该加开水，这样才又脆又嫩~

　　10.炒茄子不变黑：炒茄子的时候在锅里加点醋，炒出来的茄子就不会变黑了，特别管用~

　　11.10分钟解冻肉类：将肉类用两个铝盆夹住，或者将肉类放入水中，都能很快解冻猪肉，立即就能炒~

　　12.炒肉好吃小窍门：炒肉想要肉鲜嫩可口，可以用淀粉和酱油拌一下再下锅来炒，炒出的肉鲜美无比，超级好吃~

　　13.糖醋菜好吃小窍门：做糖醋菜应该先放糖后放盐，这样用盐少就能调到合适的咸味度，也更加健康~

　　14.炒完菜的锅不要立即洗：炒完菜的锅，要在里面倒点温水，放着冷一会儿再洗，不然铁锅骤然遇冷，会容易坏。

　　炖汤小窍门：

　　15.炖汤咸了怎么办：炖汤咸了，可以拿一个洗净的土豆放入汤里煮几分钟，汤就会立即变淡了，特别管用~

　　16.炖羊肉不太膻：炖羊肉的时候加点萝卜，半小时后取出萝卜块，羊肉的膻味就没有了~

　　17.炖鱼好吃的窍门：清炖鱼要用冷水，这样炖出的鱼没有腥味，炖鱼放水一次要放足，中途加水汤就不鲜了。

　　18.炖肉小窍门：煮肉汤时，应该先将水烧开后再放肉，热水煮肉肉味道好，冷水煮肉汤味道好。

　　19.炖汤加青菜的窍门：青菜应该水烧开快起锅的时候加，更容易保持青菜的维生素和脆嫩~

　　20.炖牛肉容易烂小窍门：炖牛肉的时候，在里面加上一个茶叶包，能让牛肉很快就煮烂了，味道更佳的鲜美，特别好吃~

　　21.炖鸡更鲜美小窍门：炖鸡汤的时候，应该用冷水下锅、小火慢炖，中途水太少，可以加开水，不可中途加冷水，不然汤就不鲜了~

　　22.煮猪肚小窍门：煮猪肚千万别放盐，不然会硬的像石头。应该在最后才放盐，味道会比较好~

　　煮粥煮面小窍门：

　　23.快速炖绿豆：绿豆煮不烂，可以用铁锅不加任何东西干炒几分钟绿豆，然后下锅来煮，就能很快煮烂了~

　　24.煮面好吃小窍门：煮干面条，水热的时候就可以下锅了，煮到水开后滚几分钟就可出锅，这样煮出的面条汤清味美。湿面条则要水大开后才可下锅，煮的时候要点两次凉水。

　　25.煮白粥好喝的窍门：煮白粥，应该将米冻一晚上，然后直接将冷冻的大米放入开水中煮粥，煮出来的粥又绵又滑，容易开花~

　　26.煮玉米更鲜美：玉米带皮煮，会更加鲜美无比，煮的时间也会加快~

　　蒸菜小窍门：

　　27.蒸蛋特别香的小窍门：把鸡蛋打入碗中，用z字型搅拌，直到鸡蛋打散后，放入少许牛奶和白糖，接着搅拌，搅拌60下之后，把气泡捞出来，放入蒸锅中蒸，就还是完美无瑕的蒸蛋啦~

　　28.蒸鱼蒸肉小窍门：蒸鱼蒸肉的时候，应该水开了后再上食物，能够锁住鲜味，内部鲜汁不外流，味道鲜美无比。

　　29.蒸馒头包子更松软好吃小窍门：蒸包子的时候用冷水，可以让馒头更佳松软可口~

　　做饺子小窍门：

　　30.一分钟剁肉馅：把猪肉放在案板上，刀斜着45度切，然后原地翻面再斜着切，然后直着90度下刀，肉就能轻松变肉馅，直接成肉末~

　　31.煮饺子不破皮：新包的饺子用热水下锅，速冻饺子用冷水下锅，煮饺子才能不破皮。

　　32.煮水饺不黏连：煮水饺的时候，在水里放一颗大葱或者水开后加点盐，都能让饺子不黏连，还可以在包饺子的饺子皮里一个鸡蛋，也能让饺子不黏。

　　切水果小窍门：

　　33.这样剥橙子、橘子、柚子不脏手：剥橙子的时候先滚一滚再剥橙子，就能剥出完整的橙子和柚子了，完全不脏手~

　　或者可以切掉两端后，轻轻切一刀，只需3刀，橙子就能变成一片片的~

　　34.切西瓜小窍门：切西瓜的时候汤汁总是撒到外面？教你一招切西瓜妙招，切出的西瓜超好吃，而且不脏手！

　　西瓜平行切面切两刀。

　　围着西瓜的四周切一圈，然后把中间的果肉切成格子型。

　　往一个大碗里一倒，西瓜都变成四四方方很方便的西瓜块！

　　洗菜切菜小窍门：

　　36.莲藕清洗有妙招：将莲藕切掉两端的藕节，然后在中间来一刀，用牙刷刷洗藕孔，再放入清水中，加一大勺白醋浸泡，陈年的污泥都能洗下来~

　　36.轻松去除山药皮： 山药切断后，放入锅中煮2分钟再去皮，山药的粘液就都不见了，特别管用~

　　37.快速泡发香菇木耳：在泡发香菇的盒子里加点温水和白糖，然后盖上盖子摇一摇，就能快速泡发香菇和木耳，只要1分钟，特别管用。

　　1.厨房也是必须要做防水的，高度最低做到50cm。顺带水槽和地漏需要设置一定的排水坡度，大约1-2%，能最大程度减少积水。

　　2.不论厨房大小或橱柜形状，都需要遵循三个分区，包括洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）。

　　这也意味着整个厨房会划分成下方的三角区，也就是流水线操作区域。

　　3.除了分区，橱柜的高度也是需要根据最常在厨房忙碌那位的身高来匹配。如果做饭的人不固定，可以参考一般标配，炒菜台面750mm，洗切菜台面875mm。

　　4.厨房做集中吊顶是大势所趋，PVC不环保、石膏难打扫也难维护拆卸、最好还是用铝扣板，防水防火好清扫！

　　5.防滑砖是最佳选择，经济实惠又耐用。再喜欢漂亮也最好不要用地板，当然也有退而求其次的办法，就是用仿木瓷砖，颜值和实用两不误！

　　6.橱柜材料也是厨房装修的大头，市面上3种常见材料，实木板比较贵；模压板相对便宜；最后一种就是双饰板，价格低款式多，所以备受追捧。

　　7.有在客厅装各种射灯灯带的钱，不如用在厨房操作台上方，加个白色灯带，别切着手，还能判断菜熟没熟！岂不是实用得多！